Các món ăn vặt ngày tết được yêu thích nhất

Trên hành trình khám phá ẩm thực truyền thống, chúng ta sẽ tìm hiểu về Các món ăn vặt ngày tết qua góc nhìn mới, từ cách chế biến cho đến những ý nghĩa sâu sắc ẩn sau từng món ăn. Hãy cùng nhau đắm chìm trong thế giới hương vị đặc biệt của những món ngon ngất ngây này và khám phá lý do tại sao chúng trở thành truyền thống không thể thiếu mỗi dịp xuân về.

Khoai Lang Que Nướng

Khoai lang que nướng là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của khoai lang và hương thơm của dầu oliu. Đơn giản nhưng hấp dẫn, món ăn vặt này đem lại cảm giác ấm áp và ngon miệng, đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong không khí ấm cúng của gia đình vào những ngày Tết. Chỉ cần chuẩn bị khoai lang, muối, dầu oliu, và bột bắp, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của khoai lang que nướng ngay tại bếp nhà.

Các món ăn vặt ngày tết: Snack Chiên

Snack Chiên

Snack chiên là sự lựa chọn đa dạng và phong phú cho những người yêu thích ẩm thực trong dịp Tết. Từ snack rong biển, snack đậu gà, đến snack tôm, khoai tây, và nhiều loại khác, tất cả mang đến những trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, vì là đồ chiên, nên hạn chế sử dụng số lượng lớn để bảo vệ sức khỏe.

Khô Gà Lá Chanh

Khô gà lá chanh là một món ăn vặt “thần thánh” đặc biệt được yêu thích, với thịt gà thấm gia vị cay, mặn, và ngọt. Món này không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt với màu vàng óng. Là một sự kết hợp độc đáo giữa vị cay, ngọt và hương thơm của lá chanh, khô gà là một món ăn vặt hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày Tết.

Chân gà sả tắc

Chân gà sả tắc là một món ăn vặt “huyền thoại” mà những người yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua. Với hương vị chua, ngọt, và mặn hài hòa, món ăn này mang lại trải nghiệm kích thích vị giác. Những miếng chân gà giòn tan, thấm đầy gia vị là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những dịp sum họp cùng bạn bè và người thân, đặc biệt là trong những ngày Tết truyền thống.

Bánh chả là 1 trong các món ăn vặt ngày tết

Bánh chả là một đặc sản truyền thống của người Hà Nội, đặc trưng cho nền ẩm thực độc đáo của khu vực này. Đây là một món ăn vặt được ưa chuộng, đặc biệt phổ biến trong dịp Tết.

Món bánh chả có hương vị thanh bùi và béo ngậy, tạo nên sự độc đáo và thú vị. Nguyên liệu chính để làm bánh chả bao gồm mỡ đường, lạp xưởng, mè rang, mứt bí, hạt điều, đường, rượu trắng, trứng gà, và lá chanh. Sự kết hợp tinh tế giữa các thành phần này tạo ra một chiếc bánh chả thơm ngon, đặc sắc, làm nổi bật hương vị truyền thống của ẩm thực Hà Nội. Mỗi miếng bánh chả là một tác phẩm ẩm thực độc đáo, đánh bại vị giác của thực khách.

Hạt điều

Hạt điều, cùng với hạt dưa, hạt hướng dương, và hạt bí, là một món ăn vặt được ưa thích trong những dịp Tết tại Việt Nam. Với hương vị béo thơm và độ bùi đặc trưng, hạt điều là sự lựa chọn hoàn hảo cho những giây phút thưởng thức đặc sản trong không khí Tết truyền thống.

Hạt điều chứa nhiều loại vitamin như E, K, B6, cùng với các dưỡng chất quan trọng khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi mua hạt điều để chuẩn bị cho ngày Tết, việc bảo quản đúng cách là quan trọng. Để giữ được hương vị thơm ngon, hạt điều cần được bảo quản ở nơi râm mát và khô ráo, giúp duy trì chất lượng tốt nhất.

Các món ăn vặt ngày tết: Bánh nhãn

Bánh nhãn là một loại đặc sản đặc trưng của vùng đất Nam Định. Với hình dáng tròn xinh, vị ngọt thơm và độ giòn giòn, bánh nhãn là một món ngon thích hợp để thưởng thức trong không khí se lạnh của những ngày Tết. Đặc biệt, khi kết hợp với một bình trà nóng, bánh nhãn trở nên trọn vẹn và thú vị hơn.

Nguyên liệu chính để làm bánh nhãn là bột gạo tẻ hoặc bột gạo nếp, tùy thuộc vào khẩu vị và truyền thống ẩm thực của vùng miền. Tên gọi “bánh nhãn” xuất phát từ hình dáng tròn nhỏ của bánh, giống như quả nhãn, tạo nên sự độc đáo và gần gũi với văn hóa ẩm thực của địa phương.

Mứt dừa

các món ăn vặt ngày tết
các món ăn vặt ngày tết

Mứt dừa là một món ăn vặt truyền thống không thể thiếu trong các dịp Tết, từ khi Xuân về. Với hương vị béo thơm và ngọt ngào, mứt dừa luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Cách làm mứt dừa cực kỳ đơn giản và giống với cách làm các loại mứt khác trong ẩm thực Việt Nam, chỉ cần dừa sên kết hợp với đường. Để tăng thêm sự hấp dẫn cho mứt dừa, bạn có thể thêm các màu sắc tự nhiên như màu xanh từ lá dứa, màu vàng từ nghệ, màu đỏ từ củ dền, màu nâu từ sô cô la…

Bánh pudding trà xanh

Bánh pudding trà xanh là một sự thay thế ngon miệng cho những loại bánh đóng gói thông thường trong dịp Tết. Được làm từ trà xanh, món bánh Âu này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích bất ngờ cho làn da và vóc dáng. Hương vị nhẹ nhàng, thanh mát cùng với cách làm đơn giản chính là điểm độc đáo của món bánh này.

Chuối sấy khô

Chuối sấy khô là một lựa chọn ăn vặt không thể bỏ qua trong dịp Tết. Hương vị ngọt nhẹ, thơm dịu và giòn giòn của chuối sấy khô chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích thú. Chuối tươi được sấy khô sẽ có màu nâu, thơm phức và giữ được độ giòn, vẫn giữ được vị dẻo. Việc làm chuối sấy khô cũng rất đơn giản và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với sự giúp đỡ của lò nướng. Sấy chuối trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 120 – 125 độ C, sau đó lật từng miếng chuối và tiếp tục sấy ở nhiệt độ tương đương.

Xem thêm: Những món ăn ngày tết của người Nùng không thể thiếu

Xem thêm: Món ăn ngày tết của người Tày: đặc sắc của vùng cao

Trên đây là những chia sẻ của nhanmenh.com về các món ăn vặt ngày tết, mong rằng qua đây anh em đã nắm được các kiến thức hữu ích rồi nhé.